これがないと作れませーん。 スパイス！ 主要なスパイスたち、ターメリック、クミンシード、クミンパウダーがなくなり...コリアンダーパウダー、ブラックペッパーもあと少し...になったので、いつものスパイス卸問屋さんへ買いに行ってきました◎ ヒサシブリ…

インドの空港に着いた瞬間、スパイス？スパイスを食べるインド人の香り？がぷーん。 そんなスパイスな香りも何週間かインドにいると、香りだけでお腹いっぱいになってくるのですが、、 日本に帰ってくると、そのスパイシーな香りが恋しくなるという( ͡° ͜ʖ ͡…

朝マサラチャイを飲み。 お気に入りの自転車で心斎橋まで70分ほど。。 大阪で1番好きなカレー屋さんへ。 久しぶりのスリランカカレーです❤️ インドカレーも好きですが、スリランカカレーには旨みがあって、とても好きです。 いろんなお惣菜を混ぜ混ぜしなが…

チャイを飲んでいたらカレーの話になり、カレーの口になってきて、、、 その足で私のお気に入りのカレー屋さんへ ホウレンソウカレー ここの大きなナンはほんのり甘くて味があってい、アッツアツのカレーは辛すぎず食べやすく美味しいです❤️ お腹はいっぱい…