赤く熟す前の青いトマト。 塩、昆布、唐辛子で浅漬けにしていただきます。 赤いトマトとはまた違う食感で、酸っぱくて爽やか。 ちなみにミャンマーではサラダに出てくるそうですよ。 固定概念で自分を縛らず、いろんなものごとを自由に捉えるようにしてみる…

うちのトマトはいろんな育て方がされている。 ちょっと人間がお手伝いするエリア。 もうちょっとお手伝いするエリア。 そして自然のままエリア。 地生えトマトの世界は、もう茎も葉っぱも実もぐるぐるで何がなんだかよくわからないジャングルのよう。 そのジ…

ありがたいことに毎日いろんな人の優しさをいただく。 "もらってばっかりやなぁ"というと、みんな決まって"またうちとこ採れなくなったら頼むわなぁ"と返事が返ってくる。 助け助けられが自然にある世界。 そんな世界の美しさに溶けていく日々✨ この村で生ま…

この小さな谷の村は300年続いているらしい。 わたしとおなじ名前の長老がよく家に遊びにきて、村のいろんな話をしてくれる。 村のこと、自然のこと、田畑のこと、昔のこと、家族のこと、自分のこと。 目をきらっきら輝かせて、いつも楽しそうに話してくれる…